เทคนิคการเพิ่มประสิทธิภาพการขยายพันธุ์มะนาวเชิงการค้า งาน วันเกษตรแห่งชาติ ซึ่งจัดขึ้นทุกปี สลับกันไประหว่างจัดในส่วนกลางและส่วนภูมิภาค โดยความร่วมมือกับมหาวิทยาลัยต่าง ๆ ปีที่แล้วจำได้ว่าจัดที่มหาวิทยาลัยนเรศวร ปีนี้จัดขึ้นที่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขน (มาถึงวันนี้ งานก็จบเรียบร้อยไปแล้ว) แม้ว่างานเกษตรแห่งชาติไม่ได้จัดที่ ม.เกษตรศาสตร์ทุกปี แต่ที่นี่เขาก็มีงานเกษตรทุกปี เรียกว่า “งานเกษตรแฟร์” หากเมื่อใดที่งานเกษตรแห่งชาติจัดขึ้นที่นี่พร้อมงานเกษตรแฟร์ก็แสดงว่า งานจะมีความหลากหลายมากขึ้น มีการแสดงนิทรรศการความรู้ทางวิชาการจากหน่วยงานต่าง ๆ ทั้งหน่วยงานภาครัฐและหน่วยงานภาคเอกชนมากขึ้น ปีนี้ก็เช่นกัน ใครที่ไปดูในส่วนนิทรรศการคงได้เก็บเกี่ยวความรู้มาด้วยมากมาย หากใครไม่ได้ไปก็จะเอามาฝาก…เช่น เรื่อง “เทคนิคการเพิ่มประสิทธิภาพการขยายพันธุ์มะนาวเชิงการค้า” โดยคณะผู้วิจัย ได้แก่ สามารถ เศรษฐวิทยา, กาญจน์ จันทร์ลอย, มณฑา วงศ์มณีโรจน์ และ รวี เสรฐภักดี ศูนย์วิจัยและพัฒนาไม้ผลเขตร้อน สถาบันวิจัยและพัฒนากำแพงแสน ม.เกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน นครปฐม ขออนุญาตนำข้อมูลมาเผยแพร่สู่ผู้สนใจโดยเฉพาะเกษตรกร ดังต่อไปนี้ เขาบอกว่า ราคามะนาวจะสูงขึ้นในช่วงเดือนมีนาคม-เมษายน ช่วงนี้จึงมีการผลิตมะนาวนอกฤดู ซึ่งการเตรียมกิ่งพันธุ์มะนาวให้เพียงพอต่อความต้องการของเกษตรกรต้องมีการ วางแผนการผลิตกิ่งพันธุ์ให้ได้ต้นมะนาวที่สมบูรณ์สามารถให้ผลผลิตได้ดีตาม ความต้องการของตลาด ฉะนั้น การเพิ่มทักษะ การขยายพันธุ์มะนาว ให้เกษตรกรตั้งแต่ขั้นตอนการวางแผนการผลิต [...]
ยุคนี้ต้องเกษตรอินทรีย์ ปีนี้จากการคาดคะเนจากหลายๆ ฝ่าย ต่างมองไปในทางเดียวกันว่าพิษเศรษฐกิจโลกที่กำลังตกต่ำนั้นมันช่างสาหัสนัก ผลกระทบที่เห็นชัดในตอนนี้คือจะทำให้ภาคแรงงานถูกเลิกจ้างจำนวนมหาศาล เนื่องเพราะบริษัทยักษ์ใหญ่ระดับโลกจำนวนไม่น้อยทีเดียวประกาศลดปริมาณการผลิตสินค้าลง ส่งผลให้ลดคนงานตามมาด้วย บ้านเรานั้นคาดว่าจะมีถูกเลิกจ้างจากภาคธุรกิจและอุตสาหกรรมไม่น้อยกว่า 5 แสนคนครับ และแน่นอนครับคนงานเหล่านี้ส่วนหนึ่งต้องหางานใหม่ อาชีพใหม่ ซึ่งในจำนวนนี้คาดว่ามีจำนวนไม่น้อยเช่นกันที่จะกลับไปสู่ภูมิลำเนาของตัว เอง และกลับไปอยู่ในภาคการเกษตร ฉะนั้น ทางออกของภาคเกษตรต้องพึ่งตนเอง ทำเกษตรแนวใหม่ ที่มีต้นทุนต่ำอย่างถาวร และผลิตสินค้าออกมาเป็นที่ต้องการของตลาด ทางเลือกตรงนี้คือ เกษตรอินทรีย์ หรือเกษตรปลอดสารพิษ นั่นเอง เนื่องเพราะทุกวันนี้ต้องยอมรับว่า ทั่วโลกต่างตื่นตัวที่จะห่วงสุขภาพมากขึ้น และเกษตรอินทรีย์เป็นที่ต้องการของผู้บริโภคด้วย เดี๋ยวนี้เกษตรอินทรีย์มีหน่วยงานหลายแห่งให้การสนับสนุนครับ ไม่เพียงแต่ในส่วนของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์เท่านั้น แต่กระทรวงอื่นๆ ก็หันมาสนับสนุนเกษตรอินทรีย์เช่นกัน อย่างล่าสุดกระทรวงพาณิชย์ก็เริ่มเดินเครื่องผลักดันสินค้าเกษตรอินทรีย์ แต่เน้นในด้านการตลาด จะเห็นได้ว่า เมื่อวันที่ 4-5 กุมภาพันธ์ ที่ผ่านมา มีการจัดงาน “รวมพลคนอินทรีย์ ปี 2552” ขึ้นมา ที่บริเวณกระทรวงพาณิชย์ ถ.สนามบินน้ำ ต.บางกระสอ อ.เมือง จ.นนทบุรี งานนี้กระทรวงพาณิชย์ ได้บรรจุเป็นแผนยุทธศาสตร์ในการส่งเสริมและพัฒนาตลาดเกษตรอินทรีย์อย่างต่อ เนื่องครับ ทั้งในส่วนของการพัฒนาผู้ผลิต ผู้ประกอบการ เจ้าหน้าที่ของรัฐ เพื่อสร้างความรู้ความเข้าใจและให้คำปรึกษาเกี่ยวกับตลาดให้แก่ผู้ผลิต [...]
ถ้าไม่ได้ไปเห็นคงไม่เชื่อว่า กล้วยไม้ หลากสีสันสวยงามที่อยู่ตรงหน้า เหล่านี้ปลูกอยู่ที่สมุทรสาคร หรือ “มหาชัย” เมืองที่คุ้นเคยกันตามคำขวัญประจำจังหวัดว่า “เมืองประมง ดงโรงงาน ลานเกษตร เขต ประวัติศาสตร์” เมืองที่อยู่ใกล้กับกรุงเทพมหานครเพียง 30 กว่ากิโลเมตร แต่ “คนกรุง” จำนวนน้อยนัก ที่จะเคยไปเยือน อาจจะเป็นเพราะชื่อเสียงของความเป็น “ดงโรงงาน” เลยทำให้ไม่อยากย่างกรายไปใกล้ แต่เชื่อหรือไม่ว่าในความเป็น “ลานเกษตร” ของที่นั่น ดันไกลไปจนถึงขนาดที่เป็นแหล่งของสวนกล้วยไม้นานาชนิด ระดับส่งออกไปเมืองนอกได้อย่างไม่อายใคร และทำรายได้เข้าประเทศนับร้อยล้านบาทต่อปี พื้นที่ ตำบลหนองนกไข่ อ.กระทุ่มแบน นับ ว่าเป็นพื้นที่ปลูกเลี้ยงกล้วยไม้จำนวนมากแห่งหนึ่งในจังหวัดสมุทรสาคร โดยเป็นพื้นที่ปลูกถึง 550 ไร่ ขณะที่ทั้งจังหวัดเลี้ยงกล้วยไม้ประมาณ 4,110 ไร่ กล้วยไม้ หลากสีนานาพันธุ์ของ “สยามไทโยฟาร์ม” อวดชูช่อ ไสวอยู่พื้นที่ด้านหน้าติดริมถนน รพช. ใน ต.หนองนกไข่ เสมือนเชื้อเชิญให้ผู้สนใจได้เข้าไปศึกษาหาความรู้ กันได้โดยไม่คิดมูลค่า ดีกรีรับประกันความสำเร็จของฟาร์มแห่งนี้ อยู่ที่การเป็นสวนกล้วยไม้ส่งออกใหญ่อันดับสองของประเทศ มีมูลค่าส่งออกปีละเกือบร้อยล้านบาท ปริมาณส่งออกประมาณ 9.5 ล้านช่อต่อปี [...]
ขณะนี้สถานการณ์ราคาน้ำมันในตลาดโลกมีราคาลดลงอย่างต่อเนื่อง น้ำมัน ดิบมีราคาต่ำกว่า 50 เหรียญสหรัฐต่อบาร์เรล ทำให้ราคาน้ำมันในประเทศไทยปรับตัวลดลงตามไปด้วย ย้อนไปในช่วงหลายเดือนที่ผ่านมาราคาน้ำมันพุ่งสูงขึ้นเฉียด 150 เหรียญสหรัฐต่อบาร์เรล รัฐบาลต้องเร่งหามาตรการแก้ไขปัญหาทั้งในระยะสั้นและระยะยาว ในระยะสั้นรัฐบาลได้ใช้มาตรการในด้านภาษี ส่วนระยะยาวก็คือ การหาพลังงานทดแทน และที่มีความเป็นไปได้สูงก็คือ พลังงานทดแทนจากพืช ดังนั้นรัฐบาลจึงคลอดยุทธศาสตร์พืชพลังงานทดแทนออกมา เมื่อราคาน้ำมันมีแนวโน้มลดลง อย่างต่อเนื่องเช่นนี้ จะส่งผลกระทบต่อยุทธศาสตร์พืชพลังงานทดแทนหรือไม่อย่างไร นายธีระชัย แสนแก้ว รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กล่าวว่า กระทรวงเกษตรฯ จะดำเนินการตามแผนส่งเสริมการปลูกพืชพลังงาน ตามยุทธศาสตร์พืชพลังงานทดแทนต่อไป ซึ่งที่ผ่านมาคณะรัฐมนตรีมีมติชัดเจน ให้กระทรวงการคลังสนับสนุนงบประมาณเพื่อผลักดันพืชพลังงาน ในส่วนของอ้อยประมาณ 13,000 ล้านบาท มันสำปะหลังประมาณ 9,000 ล้านบาท นอกจากนี้ยังมีงบประมาณเพื่อการสนับสนุนงานวิจัย ซึ่งพืชพลังงานถือเป็นนโยบายสำคัญของรัฐบาลและกระทรวงเกษตรฯที่จะขับเคลื่อน ให้เกิดผลเป็นรูปธรรม สำหรับพืชพลังงานทดแทนที่เหมาะกับประเทศไทยมากที่สุดนั้น จากการศึกษาวิจัยมาตลอดระยะเวลากว่า 20 ปีพบว่า มันสำปะหลังและอ้อยจัดเป็นพืชที่มีแนวโน้มในการนำมาผลิตเอทานอลได้มากที่สุด เนื่องจากเป็นพืชที่มีการปลูกภายในประเทศ เกษตรกรมีความชำนาญในการปลูก หากมีการนำเทคโนโลยีเข้าไปส่งเสริมแล้วการเพิ่มผลผลิตจะทำได้ไม่ยาก การดำเนินงานตามยุทธศาสตร์พืชพลังงานของรัฐบาลนั้น กรมวิชาการเกษตรถือเป็นหน่วยงานหลักหน่วยงานหนึ่งที่ได้ดำเนินงานในเรื่อง นี้มาอย่างต่อเนื่อง ซึ่งนายสมชาย ชาญณรงค์กุล อธิบดี กรมวิชาการเกษตร เปิดเผยว่า กรมวิชาการเกษตรได้ปรับกระบวนการวิจัยด้านการเกษตรของประเทศใหม่ เพื่อรองรับอนาคต [...]
เกาะข่าวเกษตรประจำวันจันทร์ที่ 1 ธันวาคม พ.ศ. 2551 กระทรวงเกษตรฯจัดทำ โครงการพลิกฟื้นธนาคารควายไถนาตามพระราชดำริสมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ ขึ้นในพื้นที่ จังหวัดหนองบัวลำภู เพื่อนำร่องการรณรงค์ส่งเสริมสนับสนุนให้เกษตรกรชาวนาไทย หันกลับมาใช้แรงงานกระบือเพื่อไถนา การใช้แรงงานกระบือเพื่อการเกษตร ให้ความสำคัญในเรื่องของภูมิปัญญาไทย เป็นการฟื้นฟูวัฒนธรรม ซึ่งสามารถแก้ไขปัญหาเชิงระบบ ทั้งระยะสั้น ระยะกลาง และในระยะยาวได้อย่างเป็นมิตรกับธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม โดยมีเป้าหมายในเขตพื้นที่สำนักงานปฏิรูปที่ดินเพื่อเกษตรกรรม (ส.ป.ก.) จ.หนองบัวลำภู โดยเบื้องต้นดำเนินการในพื้นที่ ต.กุดดินจี่ อ.นากลาง พื้นที่นา 327 ไร่ เกษตรกรร่วมโครงการฯ 26 ราย สำหรับรูปแบบการดำเนินงาน เป็นการบูรณาการประสานความร่วมมือการทำงานของหน่วยงานในสังกัดกระทรวงเกษตรฯ ตลอดจนหน่วยงานที่ดูแลด้านพืช ประมง และปศุสัตว์ ส่งเสริมและสนับสนุนให้เกษตรกรในเขตปฏิรูปที่ดินและนอกเขตปฏิรูปที่ดิน ประกอบอาชีพการทำนาโดยใช้แรงงานกระบือในระบบเกษตรผสมผสานแบบเศรษฐกิจพอเพียง ปัจจุบันพรรณไม้เมืองหนาวที่สำคัญในประเทศไทยมี 7 ชนิด ได้แก่ บ๊วย พีช พลัม พลับ สาลี่ สตรอเบอรี่ และอโวกาโด แต่การส่งเสริมการปลูกผลไม้เมืองหนาวพบว่า ยังมีปัญหาต้องเร่งแก้ไข อาทิ พื้นที่ปลูกไม้ผลเขตหนาวมีพื้นที่จำกัดจึงต้องใช้พื้นที่ให้เป็นประโยชน์ คุ้มค่ามากที่สุด ผลไม้บางชนิดมีปัญหาด้านคุณภาพเมื่อเทียบกับต่างประเทศและมีผลผลิตออกมาเกิน [...]
