ข่าวเกษตร

ปลานิล..แฝดสยาม เป็น ปลานิล ที่กำเนิดขึ้นในฟาร์มเพาะ พันธุ์ปลานิล ในจังหวัดฉะเชิงเทรา เจ้าของฟาร์มสังเกตเห็นความผิดปกติของโครงสร้างร่างกายที่มีลำตัวใต้ท้องติดกัน ส่วนอวัยวะอื่นๆกลับแยกจากกันอย่างเป็นอิสระและมีพัฒนาการเจริญเติบโตได้อย่างปกติ จึงแยกออกมาเลี้ยงและดูแลอย่างใกล้ชิด ปลานิลแฝด คู่นี้มีชื่อว่า อิน-จัน อายุได้กว่า 8 เดือน….ตัวใหญ่กว่าจะอยู่ด้านบนเป็นผู้กำหนดทิศการว่ายน้ำเคลื่อนที่ไปมา การให้อาหาร ซึ่งหากเป็นอาหารปลาประเภทที่ลอยบนผิวน้ำ ก็มักจะถูกปลาตัวใหญ่กว่าแย่งกินจนหมด จึงให้อาหารประเภทที่สามารถจมลงและกระจายตัวในน้ำได้ เช่น ไส้เดือนน้ำและไรทะเล พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ทรงได้รับการ ทูลเกล้าฯถวายปลานิลจาก เจ้าชายอากิซาโต มกุฎ-ราชกุมาร แห่งประเทศญี่ปุ่น เมื่อวันที่ 25 มีนาคม 2508 จำนวน 50 ตัว และทรงทดลองเลี้ยงไว้ในบ่อที่สวนจิตรลดา จนกระทั่งพบว่าสามารถเจริญเติบโตและแพร่พันธุ์ได้ในภูมิภาคนี้ จึงพระราชทานชื่อว่า “ปลานิล”…แล้วพระราชทานให้เกษตรกรทั่วไปเลี้ยงกันเป็นอาชีพ ปัจจุบัน ปลานิล กลายเป็นสัตว์เศรษฐกิจ ไทยเราส่งออกยังตลาดต่างประเทศในรูปปลาแช่แข็ง เนื้อปลาแช่แข็ง เนื้อปลาชุปแป้งทอดปีละ ประมาณ 1,000 ล้านบาท นอกจากนี้ยังสามารถนำหนังปลานิลเข้าสู่อุตสาหกรรมเครื่องหนัง ทำเป็น กระเป๋า รองเท้า และ หนังหุ้มโซฟา ซึ่งมีความเหนียวทนทาน และลวดลายสวยกว่าหนัง [...]