ข่าวเกษตร

เกษตร มีคำตอบ : ตัดแต่งและบำรุงละมุด

มีคำถามเข้ามาว่า ปลูกละมุดไว้ไม่กี่ต้น บริเวณบ้าน แต่ต้องการให้ละมุดออกลูกเพื่อไว้กินบ้างควรทำอย่างไรดี

สอบถามไปยังผู้รู้เรื่องนี้แล้วท่านบอกมาว่าทำได้ไม่ยากและสามารถทำได้ด้วย ตนเอง เริ่มต้นด้วยการเตรียมต้นเพื่อให้พร้อมสำหรับการออกดอกด้วยการตัดแต่งกิ่ง หลังการเก็บเกี่ยวผลผลิต ละมุดรุ่นแรกไปแล้วโดยตัดแต่งกิ่งที่เป็นโรค กิ่งแห้ง กิ่งฉีกหักเสียหายเนื่องจากการเก็บเกี่ยว และกิ่งแขนงในทรงพุ่ม เพื่อควบคุมทรงพุ่มและความสูงไม่มากนัก เพื่อสะดวกในการดูแลรักษา และเก็บเกี่ยวผลผลิต เพื่อช่วยบำรุงต้นให้มีความสมบูรณ์ ซึ่งการใส่ปุ๋ยจะเปลี่ยนสูตรไปตามระยะเวลาของความต้องการ คือหลังเก็บผลให้ใส่ปุ๋ยคอกและปุ๋ยเคมีสูตร 15-15-15 เพื่อช่วยบำรุงต้น ก่อนออกดอก ใส่ปุ๋ยเคมีสูตร 12-24-12 เพื่อช่วยให้ต้นมีการเก็บสะสมอาหารในการสร้างตาดอก จากนั้นใส่ปุ๋ยเคมีสูตร 13-13-21 ในช่วงผลเริ่มแก่เพื่อปรับปรุงคุณภาพเนื้อให้มีรสชาติดีขึ้น ที่สำคัญละมุดเป็นผลไม้ที่ต้องการน้ำมาก โดยเฉพาะช่วงออกดอกและดอกบานช่วงผลแก่ก่อนเก็บเกี่ยวประมาณ 20 วัน ควรลดการให้น้ำ เพื่อเร่งความหวานความกรอบให้มีมากขึ้น

หมอเกษตร

ละมุดสาลี่ มีถิ่นกำเนิดจากประเทศเวียดนาม บางคนจึงเรียกว่า ละมุดเวียดนาม เคยแนะนำในคอลัมน์ไปนานแล้ว อยู่ในวงศ์ SAPOTACEAE เป็นไม้ยืนต้น หรือไม้พุ่ม สูง 3-5 เมตร แตกกิ่งก้านเป็นทรงกลม หรือทรงกรวยคว่ำ ใบเป็นใบเดี่ยว ออกเวียนสลับจำนวนมากบริเวณปลายกิ่ง ใบเป็นรูปรี หรือรูปขอบขนาน ปลายใบแหลมโคนมน ผิวใบเรียบเป็นมันสีเขียวสด

ดอก ออกเป็นช่อกระจุกที่ซอกใบใกล้ปลายยอด ดอกมีขนาดเล็ก สีนวล มีกลีบดอก 5 กลีบ “ผล” รูปกลมหรือรีเล็กน้อย ผลมีขนาดใหญ่กว่าผลส้มเขียวหวานทั่วไป โตเต็มที่มีน้ำหนักเฉลี่ยระหว่าง 4 ผล ต่อ 1 กิโลกรัม ผลสุกเนื้อในเป็นสีแดงอมส้ม ไส้กลางเป็นสีขาว รสหวานจัดมาก หวานกว่าละมุดสายพันธุ์ใดๆ ไม่เป็นทราย รับประทานอร่อย ซึ่ง “ละมุดสาลี่” ติดผลปี ละครั้ง มีเมล็ดน้อย ติดผลดกเต็มต้น ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด ตอนกิ่ง และเสียบยอด

ปัจจุบัน “ละมุดสาลี่” หรือ ละมุดเวียดนาม มีต้นขาย ที่ตลาดนัดไม้ดอก ไม้ประดับ สวนจตุจักร ทุกวันพุธ-พฤหัสฯ แผง “คุณเล็ก” ตรงกันข้ามโครงการ 17 แผง “คุณหลง-คุณก็อต” ตรงกันข้ามโครงการ 15 และ แผง “คุณภิญโญ” ตรงกันข้ามโครงการ 13 ส่วนใหญ่เป็นกิ่งตอน ราคาอยู่ที่ขนาดของต้น หรือสอบถามกันเอง

การปลูกละมุดสาลี่ เป็น สายพันธุ์ที่ปลูกง่าย เติบโตเร็ว เจริญและงอกงามได้ดีในพื้นที่ๆเป็นดินปนทราย หรือดินร่วน ชอบแดดจัด ไม่ชอบน้ำท่วมขัง เหมาะจะปลูกในบริเวณบ้านจำนวนต้นหรือสองต้นเพื่อเก็บผลรับประทานในครัวเรือน หรือปลูกหลายๆต้นเพื่อเก็บผลขาย โดยปลูกห่างกัน 5 เมตรต่อต้น หลังปลูกรดน้ำพอชุ่มเช้าเย็น บำรุงปุ๋ยมูลสัตว์จำพวกขี้วัว หรือขี้ควายแห้ง โรยกลบฝังดินรอบโคนต้นเดือนละครั้ง หลังเก็บผลต้องตัดแต่งกิ่งทันที เพื่อทำให้ “ละมุดสาลี่” แตกกิ่งใหม่และติดผลในชุดต่อไป และมีผลดกเต็มต้นครับ.

นายเกษตร