เกษตรกรเลี้ยงหมูเมืองสกลนคร วอนรัฐบาลหยุดควบคุมราคาหมูหน้าฟาร์ม หลังลดราคาเหลือเพียงกิโลกรัมละ 50 บาท เผยต้องแบกรับค่าวัตถุดิบที่สูงขึ้น แต่ได้ราคาต่ำลงจนขาดทุน… เมื่อวันที่ 27 ก.พ. ที่บ้านดงสมบูรณ์ ตำบลพังขว้าง อำเภอเมือง จังหวัดสกลนคร นายพงษ์นารถ ไตรธิเลน เกษตรกรผู้เลี้ยงสุกร เปิดเผยว่า ในช่วงนี้เดือดร้อนอย่างมากหลังรัฐบาลประกาศควบคุมราคาสุกรหน้าฟาร์มเหลือเพียงกิโลกรัมละ 50 บาท ในขณะที่ต้นทุนการเลี้ยงอยู่ที่ 55-60 บาท ซึ่งโดยเฉลี่ยแล้วจะขาดทุนประมาณตัวละ 800 – 1,200 บาท นายพงษ์นารถ กล่าวว่า เกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรต้องแบกรับภาระค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้น ทั้งวัตถุดิบ เช่น รำจากเดิมที่เคยซื้อเพียงกิโลกรัมละ 5-6 บาท ปัจจุบันพุ่งสูงถึงกิโลกรัมละ 9-10 บาท ปลายข้าวจากเดิมซื้อกิโลกรัมละ 7-8 บาท ปัจจุบันเพิ่มขึ้นเป็นกิโลกรัมละ 14-15 บาท อาหารข้นจากเดิมกระสอบละ 380-450 บาท ปัจจุบันเพิ่มขึ้นเป็นกระสอบละ 430-580 บาท อีกทั้ง ยังต้องแบกรับภาระค่าจ้างแรงงาน และค่าขนส่ง [...]

 

นายกสมาคมผู้เลี้ยงสุกรแห่งชาติ จี้รัฐระงับนำเข้าสุกรจากต่างประเทศ จากกรณี ไข้หวัดหมู นายกสมาคมผู้เลี้ยงสุกรแห่งชาติจี้รัฐระงับนำเข้าสุกรจากต่างประเทศทันที เป็นการชั่วคราว ป้องกันปัญหาที่จะเกิดขึ้น ดีกว่าปล่อยให้นำเข้ามาแล้วมีปัญหาภายหลัง จะทำให้การเลี้ยงสุกรในประเทศไทยได้รับผลกระทบ วันนี้ (27 เม.ย.) นายสุรชัย สุทธิธรรม นายกสมาคมผู้เลี้ยงสุกรแห่งชาติ กล่าวว่า ผลกระทบจากปัญหา ไข้หวัดหมู ในเม็กซิโกที่เกิดขึ้นจะไม่กระทบต่อการ บริโภคภายในประเทศ เพราะในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา รัฐบาลไทยมีนโยบายความปลอดภัยด้านอาหารหรือฟู๊ดเซฟตี้ ส่งผลให้ฟาร์มเลี้ยงสุกรในประเทศยกระดับมาตรฐานขึ้น ศักยภาพค่อนข้างสูงกว่าประเทศอื่น ขอให้ผู้บริโภคเกิดความมั่นใจได้ ซึ่งทางอธิบดีกรมควบคุมโรค และนักวิชาการ ต่างออกมายืนยันแล้วว่าการรับประทานเนื้อสุกรปรุงสุกจะไม่มีปัญหาอย่างไร ก็ตามเพื่อความไม่ประมาททางผู้เลี้ยงสุกรควรจะระมัดระวังการเข้าออกฟาร์ม อย่างเต็มที่ ไม่ให้เชื้อโรคติดเข้าไปในฟาร์มได้ และอย่าเลี้ยงสุกรหนาแน่นเกินไปเพราะจะทำให้สุกรป่วยเป็นโรคได้ง่าย นอก จากนี้ นายกสมาคมผู้เลี้ยงสุกรแห่งชาติ ต้องการให้รัฐบาลประกาศยุติการนำเข้าเครื่องในและชิ้นส่วนสุกร รวมทั้งพ่อแม่พันธุ์สุกรจากต่างประเทศ เช่นสหรัฐอเมริกา ยุโรป และออสเตรเลีย ทันทีเป็นการชั่วคราว เพื่อป้องกันปัญหาที่จะเกิดขึ้นตามมาจากการนำเข้าไว้ก่อน ดีกว่าปล่อยให้นำเข้ามาแล้วมีปัญหาภายหลัง จะทำให้การเลี้ยงสุกรในประเทศไทยได้รับผลกระทบ และยากที่จะแก้ไข ได้หากยุติการนำเข้าแล้วมีปัญหาตามมาค่อยหาทางแก้ปัญหาไปทีละเรื่องจะ ปลอดภัยกว่า และเมื่อเหตุการณ์การระบาดของโรคสงบลงจะพิจารณายกเลิกยุติการนำเข้าภายหลัง ก็ได้

 

เลี้ยงหมูขุนอย่างมืออาชีพ เพิ่มรายได้ใช้ทุกอย่างเป็นประโยชน์ หลายคนที่ เดินทางไปทำงานต่างประเทศ กว่าจะเก็บเงินได้ซักก้อน ต้องทนอาบเหงื่อต่างน้ำกันอยู่นานโข ฉะนั้น การใช้สอยลงทุนประกอบอาชีพก็ต้องคิดแล้วคิดอีก เพื่อให้เม็ดเงินได้งอกผลิดอกออกมาอย่างคุ้มค่าเหนื่อย นางสาวสุวารี เอี่ยมรำ ชาวบ้านลำโพง ต.พุดซา อ.เมือง จ.นครราชสีมา ก็เป็นหนึ่งในจำนวนนี้ เธอเล่าว่าหลังจากทำงานที่ประเทศญี่ปุ่นนานถึง 6 ปี เมื่อกลับมาอยู่บ้านยังไม่รู้จะทำอาชีพอะไรถึงจะไม่เสี่ยงกับเงินที่เก็บ สะสมมา สังเกตเห็นว่าเพื่อนบ้านที่อยู่ติดกันเขาเลี้ยงสุกรขุนมีรายได้ที่เข้ามาแน่ นอน แล้วสนใจจึงเริ่มศึกษาความเป็นไป กระทั่งรู้ว่าอาชีพนี้มีรายได้ที่แน่นอน มั่นคง แล้วเชื่อว่า “เราต้องทำได้” จึงตัดสินใจร่วมโครงการส่งเสริมอาชีพการเลี้ยงสุกรขุนของบริษัทเจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือซีพีเอฟ และเพื่อให้ขบวนการเลี้ยงซึ่งนับว่าจุดแรกหรือเป็น “ต้นน้ำ” แห่งการผลิตได้มาตรฐาน ถูกสุขอนามัย อีกทั้งไม่เปลืองแรงงานจึงเลือกใช้เทคโนโลยีทันสมัย อย่างการสร้างโรงเรือนจะใช้ “ระบบปิด” ปรับอากาศด้วย การระเหยของน้ำ หรือ Evaporative cooling system (EVAP) ที่สามารถควบคุมอุณหภูมิภายในโรงเรือนให้เหมาะกับช่วงอายุของสุกร ซึ่งที่นี่จะรับหมูขุนได้ทั้งหมดจำนวน 550 ตัว ส่วนการให้อาหารจะเป็นแบบ Auto-feed คือ ให้ผ่านระบบอุปกรณ์อัตโนมัติ ที่นอกจากช่วยให้สุกรได้รับอาหารน้ำเพียงพอ [...]

 

เลี้ยงหมูขุน รายย่อย-รายได้ก็ใช่ย่อย ช่วงเกิดวิกฤติเศรษฐกิจ มนุษย์เงินเดือน คนทำงานบริษัท หรือคนจากพื้นที่เกษตรที่เข้ามาทำงานในเมือง อาจต้องบ่ายหน้าออกสู่จังหวัด ต่าง ๆ แล้วมองหาอาชีพทางการเกษตรทำกันแทนอาชีพเดิม ซึ่งในยุคนี้ด้วยเทคโนโลยีสมัยใหม่อาชีพทางการเกษตรก็ใช่ว่าต้องขะมุกขะมอม เสมอไป ไม่เว้นแม้แต่อาชีพ “เลี้ยงหมู” ปัจจุบันการเลี้ยงหมูหรือสุกรได้มีการพัฒนามากขึ้น มีการเลี้ยงในโรงเรือนแบบปิด การให้อาหารก็เป็นแบบอัตโนมัติ ทำให้เกษตรกรเลี้ยงและดูแลสุกรง่ายขึ้น โดยทางบริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือซีพีเอฟ ก็มีโครงการส่งเสริมอาชีพเกษตรกรรายย่อย มีการถ่ายทอดความรู้ในการ “เลี้ยงหมูขุน” การจัดการ จัดสร้างโรงเรือนระบบปิด ติดเครื่องให้อาหารอัตโนมัติให้กับเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการ อย่างเช่น ราย “สุวารีฟาร์ม” ฟาร์มเลี้ยงหมูขุนที่มี สุวารี เอี่ยมรำ ดูแลฟาร์มเพียงคนเดียว ซึ่งทีม “ช่องทางทำกิน” ได้ไปสัมผัสมา สุวารี เอี่ยมรำ เกษตรกรรายย่อยผู้เลี้ยงหมูขุน ที่เข้าร่วมโครงการส่งเสริมอาชีพฯ มา 3 ปี เล่าว่า ก่อนที่จะมาทำอาชีพเกษตรกรเลี้ยงหมูนั้น เดิมไปทำงานเป็นพนักงานบริษัทอยู่ที่ประเทศญี่ปุ่นกับสามี หลังจากที่ตั้งท้องก็ตัดสินใจเดินทางกลับมาตั้งหลักที่เมืองไทย พอกลับมาอยู่บ้านก็พยายามมองหาอาชีพที่เป็นธุรกิจของตัวเองทำ จนได้ไปเห็นเพื่อนที่เป็นเกษตรกรเลี้ยงหมูแล้วมีรายได้ดี จึงคิดว่าน่าจะลองเลี้ยงดู เพราะคิดว่าน่าจะสร้างรายได้ที่ดี อีกทั้งก็มีความชอบในอาชีพเกษตรกรเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว [...]

 

เครื่องทำปุ๋ยชีวภาพอัดเม็ด 2 in 1 ใช้ก๊าซขับเคลื่อน-คืนทุนใน 3 ปี ฟาร์มสุกรที่เลี้ยงสุกรไม่ถึง 500 ตัว ที่ไม่มีระบบผลิตก๊าซชีวภาพ ในแต่ละวันจะมีมูลสุกรและของเสียจากการชะล้างเป็นจำนวนมาก และใช้วิธีปล่อยลงบ่อพักซึ่งส่งกลิ่นเหม็นรบกวนชุมชนรอบข้าง ส่วนการจัดการกากตะกอนก็จะใช้วิธีตากแห้งแล้วทำเป็นปุ๋ย ขายได้เพียง 1 บาท/กก. ส่วนฟาร์มที่มีระบบผลิตก๊าซชีวภาพจะมีการจัดการน้ำเสียควบคู่กันไป แต่ในส่วนกากตะกอนก็จะถูกปล่อยลงพื้นที่ว่างเปล่า หรือหากนำไปขายเป็นปุ๋ยก็จะได้ในราคาถูกเช่นเดียวกัน ด้วยเหตุนี้ กรมพัฒนาพลังงานทดแทนและอนุรักษ์พลังงาน กระทรวงพลังงาน จึงมอบหมายให้มหาวิทยาลัยขอนแก่น ดำเนินโครงการศึกษาการใช้ก๊าซชีวภาพเป็นพลังงานในเครื่องผลิตปุ๋ยชีวภาพอัด เม็ด เพื่อเพิ่มมูลค่า และนำก๊าซชีวภาพที่ผลิตได้มาใช้ให้คุ้มค่ามากที่สุด รศ. ดร.ธนากร วงศ์วัฒนาเสถียร แห่งภาควิชาวิศวกรรมเครื่องกล คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ผู้จัดการโครงการฯ เล่าว่า ก๊าซชีวภาพที่ผลิตได้จากฟาร์มสุกรขนาดเล็กนำไปใช้ในการหุงต้มเพียง 1-2 ลบ.ม./วัน เท่านั้น แต่มีก๊าซส่วนที่เหลือ 3-4 ลบ.ม./วัน ทำให้ต้องปล่อยก๊าซที่เหลือทิ้ง ซึ่งก่อให้เกิดภาวะเรือนกระจก และส่งผลต่อภาวะโลกร้อนได้ ทางคณะวิจัย ได้ทำการออกแบบเครื่องผลิตปุ๋ยชีวภาพอัดเม็ด และนำเครื่องจักรกลการเกษตร ได้แก่ เครื่องยนต์รถไถนาเดินตามมาดัดแปลงติดตั้งเครื่องยนต์ให้เป็นเครื่องต้น กำลัง และนำก๊าซชีวภาพที่เหลือใช้มาเป็นพลังงานร่วมกับน้ำมันดีเซล “ผลการทดลองด้วยการนำกากตะกอนจากการผลิตก๊าซชีวภาพมาผลิตปุ๋ยอัดเม็ด โดยใช้ก๊าซชีวภาพเป็นพลังงานร่วมกับน้ำมันดีเซล [...]

© 2012 ข่าวเกษตร Suffusion theme by Sayontan Sinha